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Auch diese Woche servieren wir am Sonntag von 10:0 Auch diese Woche servieren wir am Sonntag von 10:00 bis 15:00 unsere Brunch-Tavolata! Vom Onsen-Ei über Mini-Rösti, Spargel-Wantan und French Toast bis zum «Frozen Fruchtsalat» - wir servieren Euch einen bunte Auswahl an Leckereien. Details dazu findet Ihr auf unserer Homepage (Link in der Bio). #rosapulver #sundaybrunch #sundays #easylike #sundaymorning #callusforreservations #or #comeby #allhomemade #eatlocalfood #winticity #wintifood #foodinwinterthur
Genau jetzt öffnen wir zum ersten Mal seit Dezemb Genau jetzt öffnen wir zum ersten Mal seit Dezember wieder unseren Innenraum! Ab sofort ist es also wieder möglich unsere Tavolata bei jeder Witterung zu geniessen - z.B. wie hier auf dem Bild zu sehen pochierten Felchen, Sauerkrautschaum, Kartoffelsalat und Petersilie. En Guete! #rosapulver #newmenu #callusforreservations #or #comeby #allhomemade #eatlocalfood #restartgastro #winticity #wintifood #foodinwinterthur
⚡️In einer Stunde öffnen wir die Pforten und ⚡️In einer Stunde öffnen wir die Pforten und dürfen Euch nach einer gefühlten Ewigkeit wieder mit unserem vollen Programm verwöhnen!⚡️Hier schon mal eine kleine Vorschau auf unser Menü, den Anfang machen die Snacks: Auf dem ersten Bild hätten wir Radieschen gefüllt mit Saiblingskaviar, Crème Fraîche und Kräutermayo, auf, auf dem zweiten Bild Kohlrabi mit Belper Knolle und Baumnuss und schliesslich auf Bild 3 Erbsenschoten gefüllt mit einer Reis-Koje-Crème und gepufftem Reis. Bis gleich! 👐🏽 #rosapulver #newmenu #amusebouche #amuseyeux #amusetoi #callusforreservations #or #comeby #allhomemade #eatlocalfood #restartgastro #winticity #wintifood #foodinwinterthur
Mit solchen Partnern darf man sich glücklich schätzen! Diese Woche hat uns das tolle Team von @rebwein.ch zu sich ins "Rebhüsli" eingeladen und mit fantastischem Essen und Wein verwöhnt! Roger, Carsten und Claudia - Ihr seid super und wir werden hoffentlich bald wiedermal mit Euch essen, trinken, tanzen und Boule spielen! #rosapulver #REBwein #onelove #knowyoursupplier #strictlybusiness #butyoucandrinktogetheraglassortwo #orabottleorten #restartgastro #winticity #wintifood #foodinwinterthur
Jetzt ist es offiziell bestätigt: Ab nächster Wo Jetzt ist es offiziell bestätigt: Ab nächster Woche dürfen wir auch unseren Innenraum wieder öffnen für Euch! Wir sind schon ganz hibbelig und freuen uns sehr, endlich wieder richtig arbeiten zu können! Draussen auf der Terrasse gibt es dieses Wochenende schon mal einen Probelauf, denn wir öffnen am Freitag und Samstag ab 18 Uhr und am Sonntag für den Brunch ab 10 Uhr. Reservationen tätigen und das Menü ansehen könnt Ihr auf www.rosapulver.ch (Link in der Bio). Olé! #rosapulver #itsofficial #officiallyunlocked #yeswewillbeopen #restartgastro #bookyourtable #seeyousoon #backontrack #backtothepast #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
Bevor wir in der kommenden Woche hoffentlich auch Bevor wir in der kommenden Woche hoffentlich auch den Innenraum öffnen dürfen und ab Dienstag - mit Ausnahme des Mittagessens - in den Normalbetrieb zurückkehren, werden wir bereits an diesem Wochenende unsere Terrasse öffnen! Am Freitag und am Samstag öffnen wir ab 18:00 für's Abendessen und am Sonntag ab 10 Uhr für den Brunch. Erhältlich ist das komplette Angebot, welches wir auch in der kommenden Woche servieren werden und das auf unserer Webseite www.rosapulver.ch (Link in der Bio) bereits aufgeschaltet ist. Dort sind auch ab sofort Tischreservationen möglich. Bitte denkt daran, dass maximal vier Personen pro Tisch erlaubt sind und man deshalb nicht für mehr Leute reservieren kann. Wir freuen uns auf Euch! Euer Rosa Pulver #rosapulver #hellosunshine #yeswewillbeopen #restartgastro #bookyourtable #seeyousoon #backontrack #backtothepast #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
Auf dem Gut Rheinau (www.gutrheinau.ch) sind sie d Auf dem Gut Rheinau (www.gutrheinau.ch) sind sie dabei eine eigene Hof-Rasse zu züchten. Dabei wurde möglisch viel verschiedene Genetik eingekreuzt: Hausschwein, Duropolije, Duroc und Wollschwein. Das Ziel ist ein Schwein, das mit den anfallenden Resten aus der Gemüse- und Getreideproduktion als Futter zugange kommt und nicht wie die Mastschweinerassen auf hochkonzentrierte Futtermittel angewiesen ist, welche zumindest teilweise aus zweifelhaften Produktionen stammen. Die Schweine sollten fähig sein, das ganze Jahr über im Freiland zu leben und besser mit Parasiten und Krankheiten umgehen zu können. Zudem muss die Genetik genügsamer werden. Die Tiere sollen langsamer dafür aber nachhaltiger zunehmen, mit hofeigenem Futter. Auf diese Weise können ausgewachsene Tiere geschlachtet werden, deren Fleisch Geschmack hat und deren Gewicht sich dank weniger Wasser im Fleisch beim Verarbeiten auch nicht um die Hälfte reduziert. 
Wie solches Fleisch schmeckt, erfahrt Ihr bei einem Besuch im Rosa Pulver. Denn wir haben eines dieser Schweine gekauft und verwerten sämtliche Teile in unserem Juni-Menü. Wie das Menü im Detail aussieht, erfahrt Ihr auf unserer Webseite www. rosapulver.ch. Dort könnt Ihr auch gleich Euren Tisch bei uns reservieren. Reservationen sind ab 1. Juni möglich! #rosapulver #gutrheinau #farmtotable #superporky #eatlocalfood #knowyoursupplier #yeswewillbeopen #restartgastro #bookyourtable #seeyousoon #backontrack #backtothepast #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
Unser Küchenteam um Michi Dober steckt schon mitt Unser Küchenteam um Michi Dober steckt schon mitten in den Vorbereitungen und war - wie auf den Fotos zu sehen ist - unter anderem auch in den Winterthurer Wäldern unterwegs, um für unser Juni-Menü Tannenschösslinge und Waldmeister zu sammeln. Auf unserer Webseite www.rosapulver.ch könnt Ihr Euch das Menü bereits ansehen und - wenn Euch gefällt was Ihr seht - auch gleich einen Tisch reservieren. Ab 1. Juni sind wir wieder permanent geöffnet - wir freuen uns auf Euch! #rosapulver #intothewild #intothewald #intoyourmouth #yeswewillbeopen #restartgastro #bookyourtable #seeyousoon #backontrack #backtothepast #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
GOOD NEWS! Ab Dienstag, 1. Juni 2021, wird unser R GOOD NEWS! Ab Dienstag, 1. Juni 2021, wird unser Restaurant - hoffentlich inklusive Innenräume - wieder dauerhaft geöffnet sein! Ab diesem Datum werden wir von Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr und am Sonntag für den Brunch jeweils ab 10 Uhr geöffnet haben. Reservationen sind ab sofort auf www.rosapulver.ch möglich. Bitte denkt daran, dass vorerst maximal Vierertische erlaubt sein werden. Deshalb ist die Personenzahl in unserem Buchungssystem entsprechend beschränkt. Für ein paar weitere Informationen zur Situation und zum Juni-Menü einfach auf den Link in unserer Bio klicken. Auf ein baldiges Wiedersehen! #rosapulver #yeswewillbeopen #bookyourtable #seeyousoon #backontrack #backtothepast #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
Der diesjährige Mai bleibt leider unberechenbar u Der diesjährige Mai bleibt leider unberechenbar und lässt auch an diesem Wochenende die Temperaturen nicht in den von uns gewünschten Bereich klettern. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, das Rosa Pulver an diesem Freitag und Samstag nicht zu öffnen. Nach der gestrigen Pressekonferenz des Bundesrates, ist davon auszugehen, dass wir ab dem 31. Mai 2021 mehr oder weniger in unseren Normalbetrieb zurückkehren können. Wir werden deshalb unsere Köpfe zusammenstecken und die Wetterprognosen für die kommende Woche abwarten, um dann am Montagmorgen über die weiteren Schritte zu informieren. Wir möchten uns noch nicht zu früh freuen, aber wir können es kaum erwarten, Euch endlich wieder mit unserem kompletten Angebot verwöhnen zu dürfen! Herzlichst, Euer Rosa Pulver #rosapulver #terrace #thegrandnotopening #not #welovewinterthurinthespringtime #weathercouldbebetter #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
😋Voilà, zwei Gerichte unserer aktuellen Terras 😋Voilà, zwei Gerichte unserer aktuellen Terrassenkarte: 🔥Saibling-Rillettes×Gurken-Gazpacho×Pumpernickelcrème×Radieschen und Siedfleisch×Randen×Meerrettich🔥Leider müsst Ihr Euch aber bis Samstag gedulden um davon zu kosten. Wir haben heute entschieden, dass unsere Terrasse morgen Freitagabend geschlossen bleibt, da ein Abendessen bei 10° (und kühler ⛄️) nicht ganz so prickelnd ist. Dafür zeigt sich die Sonne dann am Samstag und wir haben sowohl unsere Terrasse als auch unseren Shop ab 11:00 geöffnet! Was die Terrassenkarte sonst noch alles kann und was es im Shop zu kaufen gibt, erfahrt Ihr auf www.rosapulver.ch. Bis bald! #rosapulver #newdishes #terrace #grandopening #not #welovewinterthurinthespringtime #weathercouldbebetter #winticity #wintifood #foodinwinterthur #eatgoodfood #allhomemade #allgood
Heute wird gewurstet! Für die fleischhaltige Vari Heute wird gewurstet! Für die fleischhaltige Variante unseres Muttertag-Menüs vom kommenden Wochenende, produzieren wir heute leckere Bratwürste. Wie ihr die Menüs vorbestellen könnt und was es sonst noch alles gibt, erfahrt Ihr unter dem Link in unserer Bio! #rosapulver #happymothersday #wurst #wurstcasescenario #wforwurst #winticity #wintifood #foodinwinterthur #thelockdownmenu #allhomemade #allgood
Am kommenden Sonntag, 9. Mai 2021, ist bekanntlich Am kommenden Sonntag, 9. Mai 2021, ist bekanntlich wieder Muttertag! Eine schöne Gelegenheit, gemeinsam ein feines Essen zu geniessen. Damit Ihr nicht den ganzen Tag in der Küche stehen müsst und trotzdem ein Festessen auftischen könnt, haben wir für dieses Wochenende wieder ein leckeres Dreigangmenü und einen tollen Brunch - beides gibt es vegetarisch oder mit Fleisch - im Angebot, welches man vorbestellen kann. Auf diese Weise könnt Ihr besser planen und Euch vorzeitig Menüs für die gesamte Familie sichern. Es gibt die Bestandteile des Menüs am Samstag von 11:00-17:00 auch in unserem Shop zu kaufen, dort aber gilt die Regel «es hät solangs hät». Und dies auch gleich zum letzten Mal: Ab kommender Woche werden wir für unseren Shop keine neuen Waren mehr produzieren, sondern nur noch Restposten verkaufen und das Angebot langsam auslaufen lassen. Letzte Chance also nochmals von unserem kompletten Angebot profitieren zu können! Wie ihr die Menüs vorbestellen könnt und was es sonst noch alles gibt, erfahrt Ihr unter dem Link in unserer Bio! #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #happymothersday #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #fridays #saturdays #everyfridayeverysaturday #yesweareopen #yeswearearestaurant #yesweareashop #yesyouwillbethere
«Banh Mi» - den vietnamesischen Streetfood-Klass «Banh Mi» - den vietnamesischen Streetfood-Klassiker gibt es auch an diesem Wochenende wieder bei uns auf der Terrasse oder als Take-away. Wir bieten eine fleischhaltige Variante mit Schweinebauch, Leberpaté, Gemüsepickles, diversen Saucen und Koriander an, sowie auch eine vegetarische Version bei der Schweinebauch und Leberpaté durch Kichererbsen-Tofu ersetzt werden. Eingeklemmt werden diese leckeren Zutaten in unsere hausgemachten Sauerteig-Baguettes. Unsere Öffnungszeiten und was es sonst noch alles gibt, erfahrt Ihr unter dem Link in unserer Bio! #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #banhmi #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #fridays #saturdays #everyfridayeverysaturday #yesweareopen #yesweareashop #yesyouwillbethere
MORGEN ÖFFNEN WIR UNSERE TERRASSE! Immer freitags MORGEN ÖFFNEN WIR UNSERE TERRASSE! Immer freitags und samstags öffnen wir unsere Terrasse und servieren ein kleines aber feines Speiseangebot und diverse gute Tropfen aus unserem Weinkeller. Was es zu essen gibt, um welche Uhrzeit wir die Tore öffnen und was es sonst noch alles für News gibt, erfahrt Ihr unter dem Link in unserer Bio! (Das Foto ist ein Ausschnitt von unseren Gartenbeiztischen, die wir mit den tollen Bildern von @peterhauserphoto eingekleidet haben!) #rosapulver #reopening #outdoor #crazyterraceopeningwithfamouspeople #rosapulvershopandtakeaway #rosapulvertakeawayandrestaurant #rosapulverwhatever #trevor #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #everyfridayeverysaturday #yesweareopen
In dieser Woche haben wir schon mal für die Terra In dieser Woche haben wir schon mal für die Terrassenöffnung ab nächster Woche geübt. Morgen gibt es aber vorerst wieder unseren Shop & Take-away von 11:00-17:00! Diesmal mit leckeren Menütipps wie z.B. verschiedene Varianten von Kohlrabi mit einem Wiesenkräutersalat und einer Haselnuss-Vinaigrette, grüne Spargeln mit einer Cironé-Käsecrème, eine Rindsroulade mit Sauerkraut-Pizokel oder einen leckeren Dessert mit einem Tannen-Caramelchöpfli mit Schoggisorbet und salzigem Schoggi-Crumble. Am Take-away-Fenster servieren wir ein weiteres Mal Tacos „Al pastor“ oder in einer vegetarischen Version mit Sellerie und Mole. Wie es in der kommenden Woche mit der Terrassenöffnung bei uns weitergeht, sowie weitere Infos, erfahrt Ihr unter dem Link in unserer Bio! #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #saturdays #everysaturday #yesweareopen #yesweareashop #yesyouwillbethere
Am Samstag gibt es unter anderem diese Kartoffel-G Am Samstag gibt es unter anderem diese Kartoffel-Gnocchis bei uns im Shop zu kaufen. Dazu empfehlen wir in unserem Menütipp z.B. ein Mistkratzerli, gefüllt mit einer Bärlauchfarce oder eine Pastinaken-Rolle mit Morcheln und Frischkäse. Mehr Infos zu unserem Shop- und Take-away-Angebot findet Ihr unter dem Link in unserer Bio oder auf www.rosapulver.ch. Bis bald! #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #saturdays #everysaturday #yesweareopen #yesweareashop #yesyouwillbethere
TACO SATURDAY! Morgen Samstag gibt es Tacos bei un TACO SATURDAY! Morgen Samstag gibt es Tacos bei uns am Take-away! Wir bieten eine Variante „Al Pastor“ mit Schweinefleisch und eine vegetarische Variante mit Sellerie und Mole an. Und dazu gibt’s natürlich selbstgemachte Maistortillas. Starten tun wir wie immer um 11:00 und dauern tut’s bis 17:00. 🔥🇲🇽🌮🔥 #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #tacos #tacosaturday #fiestafiesta #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #saturdays #yesweareopen #yesweareashop #yesyouwillbethere
Die Produktion für unseren Shop läuft schon wied Die Produktion für unseren Shop läuft schon wieder auf Hochtouren! Hier seht Ihr unsere knusprigen Mini-Röstis sowie die leckeren Macarons, diesmal mit Pistaziendeckel und einer Füllung aus Vogelbeeren. Immer samstags im Rosa Pulver Shop & Take-away, 11-17 Uhr. 🔥 #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #winticity #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #theshowmustgoon #becauseweownit #welit #okboomer #saturdays #yesweareopen #yesweareashop #yesyouwillbethere
Jetzt Ostermenüs vorbestellen! Es gibt eine veget Jetzt Ostermenüs vorbestellen! Es gibt eine vegetarische, eine fleischhaltige und eine Brunch-Variante. Mehr dazu und wie das genau geht, erfahrt Ihr unter dem Link in unserer Bio! #rosapulver #rosapulvershopandtakeaway #winticity #easter #eastermenu #foodinwinterthur #thelockdownmenu #undvielesvielesmehr #allhomemade #allgood #saturdays #yesweareopen #yesweareashop #yesyouwillbethere